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板式殺菌機原理是采用現(xiàn)代工程領(lǐng)域廣泛應(yīng)用的新型高效BR、BP板式換熱器，通過物料和過熱蒸汽或過熱水的非接觸性熱交換

使流體物料在較短時間內(nèi)達(dá)到要求的殺菌溫度。

板式殺菌機的特點：

1.物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實現(xiàn)加熱，確保物料衛(wèi)生安全。

2.殺菌時間短，可確保物料的營養(yǎng)成份不被破壞

3.整機全部采用食品級不銹鋼材料，確保達(dá)到國家對飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標(biāo)要求

4.傳熱效果好，熱回收率高，耗能少

5.主要控制元件、閥件及配套均采用進(jìn)口組件，使用壽命長

6.采用PLC控制，可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實行自動控制，并設(shè)有物料自動回流系統(tǒng)，確保物料100%達(dá)到滅菌效果。