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板式換熱器是一種新式高效的換熱設(shè)備，現(xiàn)已廣泛用于動力工程、船舶、冶金、石油、化工、食品和輕工業(yè)等許多行業(yè)。
國外制糖工業(yè)用得不少，國內(nèi)有數(shù)個糖廠使用，有些使用得好，但亦有些存在較多問題而停止使用。因此需要對有關(guān)的技術(shù)問題進(jìn)行詳細(xì)的研究。
新購買的換熱器已裝好成一個整體，可整體安裝。如非必要，不應(yīng)拆開。板式換熱器的拆卸和再安裝是很細(xì)致的工作，需由有經(jīng)驗的人員按一定的規(guī)則進(jìn)行，以確保安裝后密封良好，能正常使用。不正確的裝拆和安裝會造成密封不良以至板片變形損壞，難以復(fù)原。
換熱器在拆卸之前要用鋼尺測量板片組原來的厚度，應(yīng)當(dāng)分別在設(shè)備的上下左右四角分別測量并做好記錄。在再安裝時應(yīng)盡可能恢復(fù)這一厚度。如增減板片數(shù)量，應(yīng)先算出正確的總厚度。安裝壓緊后的厚度與公稱值之差應(yīng)小于1%，上例厚度應(yīng)在491～501mm之間。
板式換熱器通常用6～12個螺栓壓緊成整體。在裝拆時這些螺栓應(yīng)均勻平衡地上緊或放松，決不可松緊不勻。
在拆卸放松螺栓時，應(yīng)先放松中部螺栓，然后到四角。初時每次1～2圈，以后多些，重復(fù)多次至完全松開。要求在放松過程中，在四角測量板片總厚度，左右偏差不超過10mm，上下偏差不超過25mm。
在上緊螺栓時，應(yīng)先上緊四角螺栓，再上緊中部螺栓，逐小進(jìn)行，反復(fù)多次。要求上緊過程中板片組總厚度的不對稱偏差亦不超過上述數(shù)值。裝拆螺栓應(yīng)當(dāng)用一定長度的扳手，使施加的力矩適當(dāng)。
板式換熱器的緊固螺栓常配有小的平面軸承，裝在壓緊螺母的底部，以減少上緊螺栓時的表面摩擦力，使螺栓的緊固力適當(dāng)。在上緊或放松螺栓時，另一端是被端蓋管制而不能轉(zhuǎn)動的。換熱器拆開后，板片應(yīng)懸掛在機(jī)體支架上，如需卸下來清理，要放在平滑的平臺上，不可放在不平的地面上，更不可將多件板片疊起堆，以免板片彎曲變形。
每件板片在清理后應(yīng)即掛回原位。不可用錘敲擊，不銹鋼薄板受錘擊會引起內(nèi)部結(jié)構(gòu)變化，降低其防銹性能。在檢查全部板片和墊片正常后，即將螺栓上緊復(fù)位。